Petržel sušená 50g

Kód zboží: 0028
Běžná cena:
34 Kč
Naše cena: 29 Kč







Informace o produktu:


 

Koření Petržel sušená je tradičním českým kořením, i když původně pochází ze Středomoří

 

Použití v kuchyni:

Jedná se o petrželovou nať, která se hodí téměř do všech jídel, koření se s ní zejména různé smetanové a houbové omáčky, polévky a nádivky, sekaná masa, saláty a pečené ryby.

 

Léčivé účinky:

Petržel léčí poruchy zažívání a vylučování.

 

 

Recept: Vaječné noky s petrželkou

 

Noky ve vajíčku

Použité suroviny:

500 g polohrubé mouky, 10 vajec, sůl, 1 a 1/2 hrnku vody, petržel, olej

 

Postup:

V míse smícháme mouku, špetku soli, 3 vejce a vodu (vody tolik, aby těsto bylo víc než vláčné) a umícháme hodně vláčné těsto. Mezitím v hrnci dáme vařit jemně osolenou vodu. Do vařící vody přepasírujeme těsto přes síto na noky (jestliže nemáme, tak odkrajujeme lžičkou), vaříme asi 10 minut (podle velikosti noků). Noky přecedíme a necháme pořádně okapat. V kastrolu na rozehřátém oleji krátce noky za stálého míchání zahřejeme a přidáme zbylá vejce, vše mícháme na mírném ohni tak dlouho, až vejce ztuhnou. Osolíme a přidáme jemně nakrájenou petrželku. Vynikající přílohou je listový salát či jiný zeleninový, nebo nakládaná okurka. 

 

 



 
 
 

Doporučené recepty

Tvarohový dort s citronem 

 

 

Těsto připravíme smícháním všech ingrediencí a necháme ho chvíli odležet v ledničce (asi 1/2 hodiny). Mezitím si připravíme náplň: pořádně omyjeme citron, kůru nastrouháme...

Celý recept

 

Celerová pomazánka 

 

 

Všechny suroviny nastrouháme na jemno a smícháme s majonézou, osolíme, opepříme ...

Celý  recept

 

Mexické kuličky

 

 

V míse smícháme mleté maso, vejce, prolisovaný česnek, strouhanku, chilli a kmín, osolíme a opepříme ...

Celý recept

 

Česneková polévka, jak se vaří již po generace na severní Moravě. Uvařte ji vašim známým a předvěďte tak své kulinářské umění.

Celý recept

 
Kávovary a espresa | koření