Koření Bylinkové máslo je nepálivá kořenící směs, vhodná nejen pro teplou, ale i pro studenou kuchyň. Tento kořenící přípravek výborně dochutí různé pomazánky, zeleninové saláty, omáčky, polévky, mletá masa, nádivky, majonézy. Bylinkové máslo je vynikající také pro dochucení vařených brambor, rýže nebo polévek.

Složení: petrželová nať, celerová nať, saturejka, bazalka, oregáno, majoránka, paprikové floky červené, česnek, sůl, cukr

Recept: Zapečená brokolice

Použité suroviny:

1 brokolice (asi 250 g), 2 vejce, 2 dcl zakysané smetany, drcený kmín, bylinkové máslo, sůl a pepř, 50 g strouhaného sýra, máslo na vymazání a strouhanka na vysypání pekáčku

Postup:

Brokolici spaříme a necháme okapat. Pekáček nebo zapékací mísu vymažeme máslem a vysypeme strouhankou. Zvlášť smícháme zakysanou smetanu s rozkvedlanými vejci, bylinkovým máslem, drceným kmínem, solí, pepřem a strouhaným sýrem a touto směsí zalijeme brokolici rozloženou v pekáčku. V předehřáté troubě pečeme asi 30 minut. 

Podáváme s brambory.