Bobkový list celý 20g

Kód zboží: 0004
Běžná cena:
35 Kč
Naše cena: 25 Kč







Informace o produktu:


 

Koření jednodruhové Bobkový list

 

Použití v kuchyni:

Bobkový list patří k tradičnímu koření české kuchyně, propůjčuje typickou chuť některým omáčkám (zvláště svíčkové a rajské) a polévkám, masu, zvěřině a marinovaným rybám, nakládaným okurkám a houbám.

 

Léčivé účinky:

Bobkový list v nálevu napomáhá trávení, odstraňuje nechutenství, snižuje hladinu cukru v krvi.

 

Zajímavost: 

Bobkové listy jsou sušené listy stálozeleného vavřínu původem z Malé Asie.

 

 

---------------------------------------------------------------------

 

Recept: Extra maso na špagety

bobkový list - špagety

Použité suroviny:

špagety, 500g libového masa (např. vepřového, krůtího), 7 lístků bobkového listu, 7 kuliček nového koření, 5 lžic kečupu, lžička pálivé papriky, špetka soli a špetka pepře, 100g strouhaného sýra, olej

 

Postup:

Na rozpáleném oleji v tlakovém hrnci za stálého míchání osmahneme maso nakrájené na malé kousky (asi 3 minuty) , přidáme bobkový list, nové koření, kečup, papriku, osolíme a opepříme. Přidáme 1 dcl vody a v papiňáku vše dusíme asi 30 minut. Hotovou směs necháme uležet do druhého dne, vyndáme bobkové listy a kuličky nového koření a prohřejeme. Směs naložíme na talíře na uvařené špagety a posypeme strouhaným sýrem. 

 

 



 
 
 

Doporučené recepty

Tvarohový dort s citronem 

 

 

Těsto připravíme smícháním všech ingrediencí a necháme ho chvíli odležet v ledničce (asi 1/2 hodiny). Mezitím si připravíme náplň: pořádně omyjeme citron, kůru nastrouháme...

Celý recept

 

Celerová pomazánka 

 

 

Všechny suroviny nastrouháme na jemno a smícháme s majonézou, osolíme, opepříme ...

Celý  recept

 

Mexické kuličky

 

 

V míse smícháme mleté maso, vejce, prolisovaný česnek, strouhanku, chilli a kmín, osolíme a opepříme ...

Celý recept

 

Česneková polévka, jak se vaří již po generace na severní Moravě. Uvařte ji vašim známým a předvěďte tak své kulinářské umění.

Celý recept

 
Kávovary a espresa | koření