Jalovec celý 50g

Kód zboží: 0011
Běžná cena:
68 Kč
Naše cena: 59 Kč







Informace o produktu:


 

Koření Jalovec tvoří plody, jež se nazývají jalovčinky

 

Použití v kuchyni:

Váborně se hodí při zpracování zvěřiny, srnčího, kachny, králíka, šunky a vepřového masa, můžeme přidat do kysaného zelí a zavařenin, do guláše, dále se užívají k ochucení domácích lihovin, zejména ginu, borovičky a hořkého piva. Jako koření je výborný do paštik.

 

Léčivé účinky:

Jalovec se dále používá proti revmatu a plynatosti. Jalovec obnovuje stárnoucím lidem mladistvou sílu!

 

Náš tip:

Koření Jalovec výborně ochucuje jablka. Drcené koření můžeme přidat k nastrouhaným jablkům, které použijeme  jako nádivku nebo do ovocného koláče.

 

--------------------------------------------------------------------------------

 

 

Recept: Kuřecí stehna po myslivecku

 

Použité suroviny:

4 kuřecí stehna, 1 cibule, 2 stroužky česneku, 10 dkg strouhaného sýra, 2 lžíce kečupu, 1 dcl bílého vína, 4 kuličky nového koření, 5 kuliček celého pepře barevného, 1 hřebíček, 1 bobkový list, 5 kuliček jalovce, špetka tymiánu, sůl, půl kostky masoxu, olej

 

Postup:

Na rozpáleném oleji zpěníme drobně nakrájenou cibuli, přidáme stehna a opečeme z obou stran. Podlijeme vínem, přidáme prolisovaný česnek, nové koření, pepř celý čtyřbarevný, hřebíček, bobkový list, jalovec, tymián, masox a dusíme do měkka, podle potřeby podléváme vřelou vodou. Přidáme kečup, promícháme, vyjmeme stehna a šťávu přecedíme, maso vložíme zpět a prohřejeme. Dochutíme solí. Na talíři posypeme strouhaným sýrem. Podáváme s rýží nebo těstovinami.


 



 
 
 

Doporučené recepty

Tvarohový dort s citronem 

 

 

Těsto připravíme smícháním všech ingrediencí a necháme ho chvíli odležet v ledničce (asi 1/2 hodiny). Mezitím si připravíme náplň: pořádně omyjeme citron, kůru nastrouháme...

Celý recept

 

Celerová pomazánka 

 

 

Všechny suroviny nastrouháme na jemno a smícháme s majonézou, osolíme, opepříme ...

Celý  recept

 

Mexické kuličky

 

 

V míse smícháme mleté maso, vejce, prolisovaný česnek, strouhanku, chilli a kmín, osolíme a opepříme ...

Celý recept

 

Česneková polévka, jak se vaří již po generace na severní Moravě. Uvařte ji vašim známým a předvěďte tak své kulinářské umění.

Celý recept

 
Kávovary a espresa | koření