Paprika ostrá 100g

Kód zboží: 0022
Běžná cena:
48 Kč
Naše cena: 35 Kč







Informace o produktu:


 

Koření Paprika pálivá je protipólem papriky sladké.

 

Použití v kuchyni:

Využití tohoto koření je stejně rozsáhlé jako u papriky sladké, pouze musíme varovat, že pálivou papriku nutno přidávat opatrně. Využijeme ji pod masa, do gulášů, do vaječných jídel, polévek, smetanových omáček a podobně.

 

Zajímavost:

Pálivá paprika vzniká pomletím sušených plodů i se semeny, zatímco sladká paprika se umele pouze ze sušených plodů bez semen.

 

 

Recept: Kuřecí nudličky s žampióny

 

Použité suroviny:

500 g kuřecího masa, cibule, olej, mletá sladká paprika, sůl, pepř,  2 dcl zakysané smetany, 200 g žampiónů (čerstvých nebo sterilovaných), 2 papriky, 3 rajčata

 

Postup:

Cibuli nakrájíme nadrobno a zpěníme na oleji, vmícháme mletou papriku a na kousky nakrájené maso, krátce osmahneme a podlijeme vodou s masoxem (nebo vývarem), přidáme sůl a pepř a dusíme, až je maso měkké. Zahustíme moukou rozkvedlanou ve vodě, přidáme smetanu a povaříme. Žampióny, rajčata a papriku nakrájíme na kousky, osmahneme na oleji a přidáme do omáčky, prohřejeme a podáváme.  Jako příloha se hodí rýže, hranolky, těstoviny.

 



 
 
 

Doporučené recepty

Tvarohový dort s citronem 

 

 

Těsto připravíme smícháním všech ingrediencí a necháme ho chvíli odležet v ledničce (asi 1/2 hodiny). Mezitím si připravíme náplň: pořádně omyjeme citron, kůru nastrouháme...

Celý recept

 

Celerová pomazánka 

 

 

Všechny suroviny nastrouháme na jemno a smícháme s majonézou, osolíme, opepříme ...

Celý  recept

 

Mexické kuličky

 

 

V míse smícháme mleté maso, vejce, prolisovaný česnek, strouhanku, chilli a kmín, osolíme a opepříme ...

Celý recept

 

Česneková polévka, jak se vaří již po generace na severní Moravě. Uvařte ji vašim známým a předvěďte tak své kulinářské umění.

Celý recept

 
Kávovary a espresa | koření