Pepř kayenský mletý 100g

Kód zboží: 0027
Běžná cena:
60 Kč
Naše cena: 45 Kč







Informace o produktu:


 

Koření Pepř kayenský mletý se zpracovává pomletím malých pálivých chilli papriček

 

Použití v kuchyni:

Bývá považován za jedno z nejostřejších koření, proto ho do jídla přidávejte opatrně.

 

Recept: Chalupářská ohnivá směs

 

Použité suroviny:

30 dkg vepřového plecka, 15 dkg měkkého salámu (nebo i jiného), 2 cibule, 2 stroužky česneku, červená paprika, trochu hub, špetka kayenského pepře, 1 lžička sladké papriky, masox, olej

 

Postup:

Na oleji zpěníme drobně nakrájenou cibuli, zaprášíme sladkou paprikou, přidáme na kostky nakrájené maso a opékáme za stálého míchání, až maso vypustí šťávu. Pak podlijeme troškou vody, přidáme masox, papriku nakrájenou na kousky, prolisovaný česnek, houby nakrájené na plátky, na kousky nakrájený salám, kayenský pepř a dusíme, až maso změkne. Do této směsi můžeme přidat vše, co nám v ledničce zbyde. Podáváme s chlebem.



 
 
 

Doporučené recepty

Tvarohový dort s citronem 

 

 

Těsto připravíme smícháním všech ingrediencí a necháme ho chvíli odležet v ledničce (asi 1/2 hodiny). Mezitím si připravíme náplň: pořádně omyjeme citron, kůru nastrouháme...

Celý recept

 

Celerová pomazánka 

 

 

Všechny suroviny nastrouháme na jemno a smícháme s majonézou, osolíme, opepříme ...

Celý  recept

 

Mexické kuličky

 

 

V míse smícháme mleté maso, vejce, prolisovaný česnek, strouhanku, chilli a kmín, osolíme a opepříme ...

Celý recept

 

Česneková polévka, jak se vaří již po generace na severní Moravě. Uvařte ji vašim známým a předvěďte tak své kulinářské umění.

Celý recept

 
Kávovary a espresa | koření