Koření Čubrica je nepálivá kořenící směs původem z balkánské kuchyně, hodně používaná v Bulharsku. Toto koření výborně dochutí mletá masa, zapékané zeleninové pokrmy a různé druhy masa, husté zeleninové polévky, luštěninová jídla, zvláště fazolová. Čubricu doporučujeme na rožmění, zvláště mletého masa, ale hodí se i na chléb s máslem, na sýr, do slané tvarohové pomazánky nebo na plátky slaniny.

Složení: paprika sladká a pálivá, pepř bílý, pepř černý, saturejka, zvýrazňovač chuti