Informace o produktu:

Ďábelské koření je ostře palčivá kořenící směs, kterou používáme všude tam, kde chceme mít jídlo opravdu ďábelské. Toto koření je vhodné pro přípravu všech druhů masa, do gulášů, do polévek, omáček a paprikových jídel, sýrových pomazánek,  na topinky a jednohubky.

Recept: Ďábelské tousty

Použité suroviny:

500g mletého masa, cibule, olej, 2 lžičky sladké mleté papriky, lžička kari koření, špetka ďábelského koření, sůl, trochu drceného kmínu, masox nebo lžíce polévkového koření, 4 lžičky mletých ořechů, lžíce kečupu, 2 lžíce worchestrové omáčky, vařený brambor, toustový chleba, 100g strouhaného sýra

Postup:

Na rozpáleném oleji necháme zesklovatět nakrájenou cibuli, přisypeme k ní sladkou mletou papriku, špetku soli, drcený kmín a kari koření a přidáme mleté maso. Směs za stálého míchání osmahneme a přilijeme 2 dcl vody, do které jsme rozdrtili půl kostky masoxu nebo lžíci polévkového koření a dusíme. Přibližně po 25 minutách přidáme kečup, worchestrovou omáčku, ořechy, ďábelské koření a nastrouhaný vařený brambor. Necháme zchladnout. Jednotlivé toustové chleby pomažeme směsí, posypeme strouhaným sýrem a uložíme na máslem vymazený plech. Necháme zapéct v troubě.