Kari 100g

Kód zboží: 0052
Běžná cena:
60 Kč
Naše cena: 49 Kč







Informace o produktu:


 

Nepálivé koření původem z indické a orientální kuchyně

 

Použití v kuchyni:

Kari má široké využití při úpravě všech druhů mas i ryb, zeleniny, brambor, mletého masa, výborně dochutí omáčky a polévky (např. květákovou a pórkovou). Předností tohoto koření je krásná žlutá barva, kterou dodává pokrmům.

 

Složení:

hořčice mletá, pískavice, sůl, kurkuma, skořice, koriandr, kmín, chilli, paprika, pepř černý, zázvor

 

-------------------------------------------------------------------------

 

Recept: Špagety na kari

Špagety na kari

Použité suroviny:

špagety, 400g mletého masa, 100g slaniny, 2 vejce, 1 cibule, 2 stroužky česneku, majoránka, sůl, mletý pepř, sójová omáčka, 100g strouhaného sýra, lžička kari koření, olej

 Postup:

Na oleji  osmahneme na kostky nakrájenou slaninu, do které přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a smažíme dozlatova. Přidáme mleté maso, rozetřený česnek, majoránku, pepř a sůl. Všechno za občasného míchání dusíme (asi 20 minut), podle potřeby přidáme trochu vody s masoxem. Před dokončením přidáme k masu vejce, promícháme a dochutíme sójovou omáčkou. Uvařené špagety slijeme na síto a propláchneme studenou vodou, necháme okapat a vložíme do mísy, vmícháme lžičku kari koření se lžičkou tuku (např. másla) a řádně promícháme. Na talíř poklademe špagety masem a strouhaným sýrem. Špagety mají krásnou žlutavou barvu. Můžeme podávat s pivem a zeleninovým salátem.

 



 
 
 

Doporučené recepty

Tvarohový dort s citronem 

 

 

Těsto připravíme smícháním všech ingrediencí a necháme ho chvíli odležet v ledničce (asi 1/2 hodiny). Mezitím si připravíme náplň: pořádně omyjeme citron, kůru nastrouháme...

Celý recept

 

Celerová pomazánka 

 

 

Všechny suroviny nastrouháme na jemno a smícháme s majonézou, osolíme, opepříme ...

Celý  recept

 

Mexické kuličky

 

 

V míse smícháme mleté maso, vejce, prolisovaný česnek, strouhanku, chilli a kmín, osolíme a opepříme ...

Celý recept

 

Česneková polévka, jak se vaří již po generace na severní Moravě. Uvařte ji vašim známým a předvěďte tak své kulinářské umění.

Celý recept

 
Kávovary a espresa | koření