Na čínu 100g

Kód zboží: 0042
Běžná cena:
53 Kč
Naše cena: 45 Kč







Informace o produktu:


 

Koření Čína je slabě ostrá směs koření původem z asijské kuchyně.

 

Použití v kuchyni:

Toto koření má velmi širové využití i v české kuchyni, používá se při přípravě všech druhů mas, zejména však bílého masa, t.j. kuřete, ryby, králíka, ale i vepřového masa, kuličky z mletého masa, vynikající je pro přípravu marinád, dušení, ale i pečení, také pro dochucení salátů z pekingského zelí. Tento kořenící přípravek dodá jídlu nejen výbornou chuť, ale i krásnou oranžovou barvu.

 

Složení:

paprika, kukuřičná krupice, kmín, cibule, chilli, cukr, sůl, glutaman sodný - zvýrazňovač chuti

 

------------------------------------------------------

 

Recept: Čínské maso

 

Použité suroviny:

400 g masa (vepřové kýty, kuřecí nebo krůtí), 1 lžíce solamylu, 1 lžíce oleje, 1 lžíce magi, 1 lžička práškového cukru, 1 lžička pepře, 1 lžička kari koření, 1 lžička soli (opatrně), 1 lžička worchestrové omáčky, 1 lžička mleté papriky, 1 vejce

 

Postup:

Maso nakrájíme na kostičky a smícháme se solamylem, olejem, magi, cukrem, pepřem, kari kořením, solí, worchestrovou omáčkou, mletou paprikou a vejcem. Necháme odložet (nejlépe 24 hodin). Dusíme na pánvi na oleji. Podáváme s pečivem, čerstvým chlebem nebo rýží.

 

 

čínské maso

 

 



 
 
 

Doporučené recepty

Tvarohový dort s citronem 

 

 

Těsto připravíme smícháním všech ingrediencí a necháme ho chvíli odležet v ledničce (asi 1/2 hodiny). Mezitím si připravíme náplň: pořádně omyjeme citron, kůru nastrouháme...

Celý recept

 

Celerová pomazánka 

 

 

Všechny suroviny nastrouháme na jemno a smícháme s majonézou, osolíme, opepříme ...

Celý  recept

 

Mexické kuličky

 

 

V míse smícháme mleté maso, vejce, prolisovaný česnek, strouhanku, chilli a kmín, osolíme a opepříme ...

Celý recept

 

Česneková polévka, jak se vaří již po generace na severní Moravě. Uvařte ji vašim známým a předvěďte tak své kulinářské umění.

Celý recept

 
Kávovary a espresa | koření