Česneková pasta 720g

Kód zboží: 0089
Běžná cena:
123 Kč
Naše cena: 109 Kč







Informace o produktu:


 

Česneková pasta je kořenící přípravek s obsahem soli maximálně do 10 %

 

Použití v kuchyni:

Výhodou této pasty je, že pomletý čerstvý česnek je stále při ruce, česnek se nemusí loupat a pasírovat... Přidává se všude tam, kde se hodí česnek, to je do polévek, pod masa, omáček, pomazánek, do bramboráku, špenátu či guláše.

 

Složení:

sůl max. 10%, česnek,voda, škrob pšeničný a bramborový, bramborová kaše, E221, E330, E100, E471

 

Teplota uskladnění: do 20 st. Celsia

 

 -------------------------------------------------------

 

Recept: Staročeský guláš

 

Použité suroviny:

500g hovězí kližky (nebo předního hovězího), 2 cibule, kousek slaniny, masox nebo lžíce polévkového koření, 2 lžíce mleté sladké papriky, 1 lžíce gulášového koření, drcený kmín, majoránka, 2 stroužky česneku, sůl a pepř,  1 lžíce rajského protlaku, 1 dcl světlého piva (ne plzeňské), krajíc chleba, olej nebo sádlo

 

Postup:

Na sádle (případně na oleji) a nakrájené slanině osmažíme dozlatova nakrájenou cibuli, přidáme sladkou mletou papriku a na kostky nakrájené maso a za stálého míchání opečeme ze všech stran. Chvíli podusíme ve vzniklé šťávě. Vsypeme gulášové koření, zalijeme částí piva a trochou vody, přidáme kmín, masox nebo polévkové koření, majoránku, rozetřený česnek, rajský protlak a dusíme až do změknutí masa. Rozdrobený chléb přidáme k masu a dusíme dále, až je maso měkké. Guláš přelijeme zbylým pivem, dochutíme solí a pepřem a krátce převaříme. Vynikající přílohou jsou houskové knedlíky. 

 

 



 
 
 

Doporučené recepty

Tvarohový dort s citronem 

 

 

Těsto připravíme smícháním všech ingrediencí a necháme ho chvíli odležet v ledničce (asi 1/2 hodiny). Mezitím si připravíme náplň: pořádně omyjeme citron, kůru nastrouháme...

Celý recept

 

Celerová pomazánka 

 

 

Všechny suroviny nastrouháme na jemno a smícháme s majonézou, osolíme, opepříme ...

Celý  recept

 

Mexické kuličky

 

 

V míse smícháme mleté maso, vejce, prolisovaný česnek, strouhanku, chilli a kmín, osolíme a opepříme ...

Celý recept

 

Česneková polévka, jak se vaří již po generace na severní Moravě. Uvařte ji vašim známým a předvěďte tak své kulinářské umění.

Celý recept

 
Kávovary a espresa | koření