Saturejka drcená

Charakteristika: Saturejka je zeleným středomořským kořením k dochucení luštěnin

Použití v kuchyni: Saturejka výborně dochutí pokrmy z luštěnin, zejména z čočky a bílých fazolí, neboť působí proti nadýmání. Dále se přidává na grilované vepřové maso, drůbeží a králičí maso, do omáček, polévek, nakládané zeleniny, do nádivek a uzenin, marinád, k rybám (výborná je k pstruhu). Koření saturejka bývá součástí mnoha kořenících směsí, např. adžiky, provensálského koření.