• Sleva

Šalvěj 50g

52,00 Kč
39,00 Kč Sleva 13,00 Kč
S DPH

Zelené koření ze severního Středomoří do nádivek, paštik, pomazánek či klobásek

Počet

 

Šalvěj je zeleným kořením ze severního Středomoří

 

Použití v kuchyni:

Šalvěj patří mezi koření, jež má v kuchyni téměř neomezené využití, zejména je vhodná do nádivek, paštik, marinád, rybích pokrmů, sekaného masa, klobásek a jiných uzenin, do rizota, rajské omáčky, do salátů a pomazánek z tavených sýrů nebo vajec.

 

Léčivé účinky:

Toto koření tlumí bolest, upravuje trávení, působí proti pocení a proti průjmu.

 

Náš tip:

Sušená šalvěj je výraznější než čerstvá, proto ji přidávejte do jídla opatrně.

 

 --------------------------------------------

Recept:

Krůtí řízky po toskánsku 

 

Použité suroviny:

4 krůtí řízky, 3 stroužky česneku, 2 lžíce šalvěje, pepř černý mletý, sůl, olej

 

Postup:

Maso naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme olejem a posypeme šalvějí. Na rozpáleném oleji řízky osmahneme z obou stran, přidáme prolisovaný česnek, na mírném plameni smažíme do měkka. Podáváme s brambory nebo bramborovou kaší.