Česnek mletý

Charakteristika: Česnek mletý je jedním z nejoblíbenějších koření všech kuchyní.

Použití v kuchyni: Sušený česnek je stále po ruce a nahradí tak bez jakékoli další úpravy plnohodnotně česnek čerstvý. Toto koření se přidává pod masa, zeleninu, do luštěninových jídel, bramborových placků, do polévek, omáček, majonéz, salátů a pomazánek, do guláše či špenátu a podobně.

Nepříznivé účinky: Dalo by se říct, že česnek žádné nepříznivé účinky nemá. Ale pozor na něj by si měli dávat lidé, kteří mají problémy s žaludkem, žlučníkem, slinivkou nebo játrou, u těchto jedinců může jeho konzumace vyvolat trávicí problémy, proto by jej měli raději vynechat. Pozor na něj by si měli dát i lidé, kteří užívají léky na snížení krevní srážlivosti.