Jalovec celý

Charakteristika: Koření Jalovec tvoří plody, jež se nazývají jalovčinky

Použití v kuchyni: Výborně se hodí při zpracování zvěřiny, srnčího, kachny, králíka, šunky a vepřového masa, můžeme přidat do kysaného zelí a zavařenin, do guláše, dále se užívají k ochucení domácích lihovin, zejména ginu, borovičky a hořkého piva. Jako koření je výborný do paštik.

Náš tip: Koření Jalovec výborně ochucuje jablka. Drcené koření můžeme přidat k nastrouhaným jablkům, které použijeme  jako nádivku nebo do ovocného koláče.