Kmín celý

Charakteristika: Koření pocházející z Evropy a Asie s palčivou chutí

Použití v kuchyni: Kmín je nepostradatelným kořením při výrobě pečiva, zejména chleba, rohlíků a housek, dále při zpracování zeleniny (hlavně brambor), zelí, hub, při pečení masa. Hodí se do omáček, polévek a pomazánek, doporučujeme do bylinkových omáček a pomazánek z tvarohu.