Kmín drcený

Charakteristika: Nepostradatelné koření při zpracování brambor a přípravě pečiva

Použití v kuchyni: Koření Kmín se používá na pečivo, koláče, chleba, zeleninu, zvláště pak brambory, zelí, mrkev, houby, přidává se do klobás a na pečení všech druhů mas. Výborně ochutí omáčky a polévky, pomazánky z tvarohu, dušená masa. Používá se ke konzervaci, při výrobě likérů.