Paprika sladká uzená ASTA 100

Charakteristika: Paprika uzená dodává pokrmům uzenou příchuť.

Použití v kuchyni: Její využití je obdobné jako u klasické papriky, výborně se hodí do masových jídel, různých druhů gulášů, vaječných pokrmů, polévek (zejména bramborové, frankfurtské, zelné), smetanových omáček a podobně.

Upozornění: Paprika se nesmí nikdy zahřívat na příliš vysokou teplotu, jinak zhořkne!

Země původu: Španělsko

Číselné označení ASTA je označením kvality papriky, konkrétně její barvivosti a chuti. Stupnice se pohybuje v rozmezí od 40 do 180 ASTA. Čím vyšší je číslo ASTA, tím je paprika kvalitnější.