Zázvor mletý

Charakteristika: Jedná se o jedno z nejrozšířenějších koření, velmi oblíbené v asijské kuchyni

Použití v kuchyni: U nás se toto koření užívá jak ve sladké, tak i slané úpravě. Zázvor se doporučuje do polévek, rybích a sýrových jídel,  k drůbeži a dušenému masu, do čatní, do dortů, nákypů, perníku,  sladkých nápojů i svařeného vína.