• Nové

Řecký šafrán 1g

139,00 Kč
S DPH

Řecký šafrán

Počet

Charakteristika: Šafrán je nejdražším kořením světa, protože se velmi těžce získává a sklízí pouze ručně. Na sklizeň 5 kg blizen, ze kterých se vyrobí 1 kg šafránu, se musí vypěstovat asi 160 000 květů.

Použití v kuchyniJedná se o koření, které výborně dochutí, dodá barvu a zvýrazní chuť polévek, masitých a rybích vývarů, omáček, přidává se do rýžových a sýrových pokrmů, hodí se k drůbežímu a jehněčímu masu. Vynikající je v kombinaci s houbami, špenátem, mrkví, pórkem, tykví..., pomáhá nám barvit pečivo. 

Země původu: Řecko

Upozornění: Dávka cca 10 g šafránu je smrtelná.