Kurkuma (kořenka)

Popis produktu: Skleněná kořenka o objemu 120 ml  (čiré sklo, skleněné víčko s těsněním) obsahuje 100 ml koření Kurkuma a je opatřena etiketou s názvem koření.

Charakteristika: Kurkuma je zářivě žluté koření, obsahuje látku kurkumin, která má kladný vliv pro náš organismus.

Použití v kuchyni: Kurkuma je hlavní složkou směsi karí, dále se používá jako potravinářské barvivo při výrobě hořčice, sýrů a pomazánkového másla, tuků i likérů, výborně se hodí k nakládané zelenině, na drůbež, ryby, do čatní, fazolových a čočkových pokrmů, do bramborových a gulášových polévek, gulášů, rizota, ochutí různé omáčky, přidává se do worchestrové omáčky.

Alergeny: Produkt může obsahovat stopy alergenu lepku, sóji, hořčice, celeru, sezamu.