Maldonská přírodní sůl

Charakteristika: Maldonská přírodní mořská sůl "Maldon Sea Salt" je pokladem všech šéfkuchařů. Tato mořská vločková sůl pochází z města Maldon v Británii, nenajdeme v ní žádné přidané chemické látky, pouze čisté stopové prvky z mořské vody. Jedná se o křupavé pyramidové křehké krystalky soli, které připomínají jemné vločky, rozplývají se na jazyku, chutnají po čistém moři a v ústech nám zanechávají sladko - slanou chuť. Tuto výjimečnou sůl vyrábí firma Maldon Sea Salt Company v Anglii už od roku 1882, její proces zpracování je složitý, v důsledku čehož je tato Maldonská sůl dostupná jen v omezeném množství. 

Použití v kuchyni: Nejlépe si ji vychutnáme při přípravě steaků, pečeného masa, grilované zeleniny.