Bulgur hrubý

Charakteristika: Bulgur je předvařená celozrnná pšenice.

Použití v kuchyni: Bulgur používáme do zeleninových a masitých jídel, do salátů, polévek, nádivek a karbanátků, jako přílohu k masům. Bulgur je velice lehce stravitelný, obsahuje vlákninu, vitamíny a minerály.

Návod k přípravě: Bulgur 3x propláchneme vodou a v poměru 1:2 uvaříme v osolené vodě po dobu 12 až 15 minut, pak přecedíme a necháme v zakrytém hrnci dojít.

Produkt může obsahovat stopy arašídů, skořápkových plodů, sezamu a lepku.