Čirok bílý

Charakteristika:  Čirok je jednou z nejstarších obilovin, je označován jako pšenice celiaků.  Je bohatým zdrojem bílkovin, vlákniny a minerálů. Rychle a snadno se připravuje, výborně chutná s čerstvým i sušeným ovocem. 

Zařazení: Obiloviny

Země původu: Indie

Použití v kuchyni:  Čirok použijeme jako přílohu k masu, do salátů nebo do rizota.