
Bezlepková obilovina
Charakteristika: Čirok je jednou z nejstarších obilovin, je označován jako pšenice celiaků. Je bohatým zdrojem bílkovin, vlákniny a minerálů. Rychle a snadno se připravuje, výborně chutná s čerstvým i sušeným ovocem.
Zařazení: Obiloviny
Země původu: Indie
Použití v kuchyni: Čirok použijeme jako přílohu k masu, do salátů nebo do rizota.
Produkt může obsahovat stopy arašídů, skořápkových plodů, sezamu a lepku.