Dátá čaj masala

Charakteristika: Jedná se o směs koření k přípravě indického bílého čaje. Dátá čaj je tradiční indický nápoj, který zakoupíme v Indii i na ulici jako třeba u nás zmrzlinu. Má povzbuzující účinek, ale s mnohem větší schopností soustředění než po kávě. Zároveň je na rozdíl od kávy šetrný k žaludku. 

Složení: zázvor, kardamon, skořice, hřebíček, bílý pepř

Zjednodušená příprava: 1 l vody, 0,5 l mléka, 2 lžičky černého čaje, 1 lžička směsi koření a cukr podle chuti. Vše svaříme, až vzkypí, poté scedíme. 

Může obsahovat stopy skořápkových plodů. 

Země původu: ČR