• Sleva

Barbecue 100g

64,00 Kč
54,00 Kč Sleva 10,00 Kč
S DPH

Slabě ostrá kořenící směs na grilování a přípravu steaků

Počet

 

Koření Barbecue je slabě ostrá kořenící směs vhodná ke grilování

 

Použití v kuchyni:

Směs vhodná ke grilování, vynikající jsou tímto kořením ochucené steaky nebo bílé maso. Barbecue se užívá jak na kořenění, tak i při přípravě marinád, buď se jím maso potírá nebo se z koření a oleje udělá pasta, která se před grilováním vetře do masa.

 

Složení:

paprika sladká, cibule, mrkev, hořčice bílá, paprikové plátky červené - zelené, koriandr, petrželová nať, zvýrazňovač chuti- E621

 

-----------------------------------------------------------

 

Recept: Kuřecí plátky Barbecue

 

Použité suroviny:

kuřecí řízky (ale kdo má radši, může být i vepřové či hovězí), cibule, 3 stroužky česneku, 1 dcl sójové omáčky, 1 dcl bílého vína, 4 lžíce oleje, lžička koření barbecue a lžička mletého zázvoru, sůl

 

Postup:

Maso nakrájíme na plátky, naklepeme, uložíme do mísy a zalijeme marinádou, kterou jsme připravili z nadrobno nakrájené cibule, utřeného česneku, sójové omáčky, bílého vína, oleje, koření barbecue a mletého zázvoru, trošku osolíme, řádně promícháme s masem a necháme uležet v lednici (nejlépe do druhého dne, pokud spěcháme, alespoń 20 minut). Maso opékáme po obou stranách v kuchyni na pánvi nebo na zahradě na grilu.

Vynikající přílohou jsou hranolky, americké brambory nebo jen čerstvé pečivo a jakýkoli zeleninový salát.