• Sleva

Grill 100g

49,00 Kč
39,00 Kč Sleva 10,00 Kč
S DPH

Lahodná kořenící směs určená pro běžné grilování masa i zeleniny

Počet

 

Grilovací koření je ostře palčivá kořenící směs, která se používá na běžné grilování

 

Použití v kuchyni:

Směs na grilování, pečení a smažení všech druhů mas, ryb i zeleniny. Výborně dochutí masové rolády, sekanou, zapékaná jídla z masa a zeleniny. Tento kořenící přípravek je vynikající při pečení kuřat, neměl by chybět v žádné kuchyni.

 

Složení:

paprika sladká, paprika visual, kukuřičná krupice, koriandr mletý, česnek granulovaný,  kmín mletý, cukr krupice, saturejka mletá, cibule mletá, chilli mleté, petrželová nať, sůl max. 30%, glutaman sodný - zvýrazňovač chuti,

 

---------------------------------------------------------------------

 

 

Recept: Kuře na kysaném zelí

 

Použité suroviny:

kuře, 300 g kysaného zelí, grilovací koření, sůl, oregáno, kelímek zakysané smetany, 125 g másla

 

Postup:     

Kysané zelí propláchneme a necháme okapat. Polovinu zelí rozprostřeme do zapékací misky, posypeme oregánem a grilovacím kořením a poklademe plátky másla, na to rozložíme osolené čtvrtky kuřete řezem dolů. Na kuře rozprostřeme druhou polovinu zelí, opět posypeme grilovacím kořením a oregánem a zalijeme zakysanou smetanou. Přikryjeme druhou stranou zapékací misky a v troubě dusíme asi 45 minut, aniž bychom odkryli horní víko. Pak sundáme víko a pečeme ještě asi 15 minut dozlatova. Jako příloha je vhodný čerstvý chléb nebo brambory.