• Sleva

Perníkové koření 50g

61,00 Kč
45,00 Kč Sleva 16,00 Kč
S DPH

Kořenící směs obsahující všechna koření potřebná k přípravě klasického voňavého perníku

Počet

 

Perníkové koření je kořenící směs, jež zahrnuje všechna koření potřebná k přípravě klasického voňavého perníku (kromě kypřícího prášku)

 

Použití v kuchyni:

Kořenící směs na přípravu klasického perníku a buchet s perníkovou příchutí, hodí se i do kořeněných sušenek, čajového a vánočního pečiva.

 

Složení:

skořice mletá, koriandr mletý, hřebíček mletý, badyán mletý, fenykl mletý, anýz mletý, pomerančová kůra mletá, nové koření mleté, muškátový ořech mletý, muškátový květ mletý

 

 

Recept: Perníková buchta

 

 

Použité suroviny:

3 sklenice polohrubé mouky, 2 sklenice cukru, 1 sklenice oleje, 2 sklenice mléka, 3 vejce, 1 kypřící prášek, perníkové koření, velká lžíce kakaa (jako odměrku použijeme 2 dcl sklenici)

Na potření: marmeláda, čokoládová poleva

 

Postup:

V míse smícháme vařechou mouku, cukr, olej, mléko, vejce, kypřící prášek, perníkové koření a kakao dle výše uvedeného rozpisu a nalijeme na máslem vymazaný a moukou vysypaný plech a upečeme ve středně vyhřáté troubě. Po vychladnutí perník potřeme marmeládou a čokoládovou polevou. Nakonec můžeme posypat kokosem.