Sezam

Charakteristika: Semínka s oříškovou chutí obsahující mnoho nenasycených mastných kyselin. Sezam je vysoká jednoletá rostlina s velkými oválnými listy a bílými nebo růžovými květy, jejím plodem je tobolka, která po dozrání pukne a semínko vypadne.

Zařazení: Semena olejnatá

Složení: sezam 100%

Skladování: Skladujte na temném a suchém místě

Použití v kuchyni: Je využíván pro sladké i slané pokrmy, zejména do pečiva, chleba a rohlíků, k zelenině, do rýžových, masitých jídel, na zdobení. Oříškovou chuť sezamu můžeme zvýraznit opražením semen.

Země původu: Nigérie

Produkt může obsahovat stopy alergenu: arašídů a jiných skořápkových plodů, celeru a hořčice.