Kypřící prášek z vinného kamene

49,00 Kč
S DPH

Kypřící prášek z vinného kamene 

Vyberte hmotnost
Počet

Charakteristika: Tento bezlepkový a bezfosfátový kypřící prášek do pečiva obsahuje vinný kámen (jehož krystalky najdeme v sudech od vína) a běžnou jedlou sodu.

Použití v kuchyni: Prášek používáme jako běžný kypřící prášek, tento prášek má tendenci začít kypřit již při pokojové teplotě. Proto doporučujeme těsto vkládat do trouby a péct co nejdříve po zapracování prášku, zejména se to týká řidších třených těst. Je oblíbený při přípravě bezlepkového pečiva.
Složení: regulátor kyselosti vinný kámen neboli hydrogenvinan draselný, kypřící látka jedlá soda neboli hydrogenuhličitan sodný a bio kukuřičný škrob
Doporučené dávkování: na 500g sypkých surovin použijeme 3 lžičky prášku (17g)
Země původu: Německo