Country Life Mořské řasy Agar tyčinky 15 g

Charakteristika: Jedná se o čistě rostlinnou želatinu, která je vyrobena z mořských řas. Agar je usušený vývar z mořských řas tengusa. Tekutina, která povařením řas vznikne, má po zchladnutí gelovou konzistenci. Tato hmota se rozprostře na speciální rohože a suší se 14 dnů na slunci a mrazu (agar se vyrábí vždy v zimě). Usušený agar se pak buď pokrájí na malé tyčinky nebo namele na vločky. 

Složení: Agar - agar. Může obsahovat stopy lepku. 

Použití: Jednu tyčinku dáme namočit alespoň na 30 minut do 500 ml studené vody. Tuhost agaru ověříme tak, že při vaření kápneme trochu tekutiny na talířek a dáme do lednice, agar by měl ztuhnout během chvilky. Pokud je řídký, dosypeme vločky a dál vaříme. Pokud je moc tuhý, přidáme trochu tekutiny. Agar můžeme vařit v jakkoli tekutině - ovocné šťávě, džusu, rostlinném i kravském mléku, na slano ve vývaru ... Dá se bez problému dochucovat kyselými surovinami jako je citron nebo ocet, ale vyvarujte se kombinaci s vinným octem - agar pak špatně houstne. 

Obsah: 15g

Upozornění: Skladujte na tmavém a chladném místě. 

Výrobce: Country Life